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广州市微生物研究所是广州市科学技术局直属科研机构，主要从事微生物发酵、生物、食品添加剂、防霉防虫和食用菌等领域的技术研究与产品开发，经认定批准为广州市。
随着社会经济发展、科学进步和生活水平的提高，人们对生活饮用水的水质要求不断提高，饮用水水质标准也相应地不断发展和完善。
水是生命之源，人类在生活和生产活动中都离不开水，生活饮用水水质的优劣与人类健康密切相关。
由于生活饮用水水质标准的制定与人们的生活习惯、文化、经济条件、科学技术发展水平、水资源及其及其水质现状等多种因素有关，不仅各国之间，而且同一国家的不同地区之间，对饮用水水质的要求都不同。
2011年，全国地表水总体为轻度污染，湖泊(水库)富营养化问题仍然较**，长江、黄河、珠江、松花江、淮河、海河、辽河、浙闽片河流、西南诸河和内陆诸河水系监测的469个国控断面中，Ⅰ~Ⅲ类、Ⅳ~Ⅴ类和劣Ⅴ类水质断面比例分别为61.0%、25.3%和13.7%，主要污染指标为化学需氧量、五日生化需氧量和总磷，其中又以海河、淮河、松花江和辽河等地表水污染较其他水系污染严重。同时，在2011年监测的26个国控重点湖泊(水库)中，Ⅰ~Ⅲ类、Ⅳ~Ⅴ类和劣Ⅴ类水质的湖泊(水库)比例分别为42.3%、50.0%和7.7%，主要污染指标为总磷和化学需氧量。
广州市微生物研究所三十多年来承担各类科研项目120多项，先后有30多个科研项目获得省、部和市级的奖励。广州工业微生物检测中心，机构设置在广州市微生物研究所内，主要从事工业产品的微生物检测工作，具有国家实验室认可(CNAL)和计量认证(CMA)二合一认证。
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